Ampolla Més Que Paraules Rosat

Caixa de Més Que Paraules Rosat

53.70€ IVA inc.

Vi rosat jove amb un peculiar cupatge de Merlot i Sumoll,  raïm autòcton català. Una curta maceració en fred per obtenir un color suau i viu, però sense perdre la personalitat i la identitat pròpia de les varietats.

Zona: D.O. Catalunya
Varietats: Merlot i Sumoll.
Vinificació: Curta maceració en fred i posterior fermentació espontània en dipòsits d’acer inoxidable durant 16 dies a temperatura controlada de 18ºC.
Criança: En ampolla.
Producció: 4.000 ampolles.
Presentació: Caixa de 6 x 0,75L.

SKU: MQP ROSAT. Categoria: . Etiquetes: , .

Detalls del producte

El Vi Rosat a la vista:

És un vi rosat molt brillant, net i viu amb un color entre pell de ceba i salmó, molt atractiu i distintiu. La seva aparença ja ens delata la seva carnositat i voluminositat en boca, gràcies també a la quantitat de llàgrimes de caiguda molt lenta.

Al nas:

El vi rosat Més Que Paraules te un agradable aroma amb delicada complexitat. Te una gran frescor que envolta tot el conjunt, amb una fruita vermella viva i fins i tot blanca, que es barreja amb intensos balsàmics, records de regalèssia i herbacis. Aromàtic fons de flors vermelles. Per res embafador.

En boca:

Tota una sorpresa. Molt rodó i carnós alhora que molt fresc. Pas saborós, intens, sec, untuós, amb cos. Fruita vermella amb alguns sorprenents cítrics molt matisada per nombrosos i amables balsàmics. Acidesa molt viva i final molt persistent. Un lleuger i fresca amargor ens acompanya durant tot el recorregut no molestant en cap moment, al contrari li donen personalitat i singularitat. Bona capacitat d’envelliment en ampolla.

Informació addicional

Pes 8 kg